VINHOS E OUTRAS BEBIDAS

Espumante
Chandon (Brut) / Brasil
Chandon Exellence (Brut) / Brasil
De Greville (Brut) / Brasil
Chandon (Brut) / Brasil - Taca

Prosecco
Valdobbiadene Vsqprd (Brut) / Italia
Salton (Brut) / Brasil
Valdobbiadene Vsqprd (Brut) / Italia - Taça

Champagne
Veuve Clicquot Ponsardin (Brut) / França
Moet Chandon (Brut) Imperial / França
Moet Chandon (Brut) Imperial / França - Taça

Vinho em Taça
Tinto                                                             Safra
Miolo Reserva (Cabernet Sauvignon)......Brasil 2005
Paso El Portillo (Tempranillo-Malbec) ......Argentina 2006
Santa Helena Reserva (Syrah).............Chile 2005
Casileiro Del Diablo (Cab.Sauvig.- Syrah) Chile 2005
Branco
Paso El Portillo (Sauv.Blanc-Chard.) ......Argentina 2006
Miolo (Chardonnay)......................... Brasil 2006
Santa Carolina (Sauv. Blanc) ..............Chile 2004
Santa Helena (Chardonnay) ...............Chile 2006

Vinho 375 ml
Chateau Puycarpin (Bordeaux Super.) – 375ml .....2003
Vila Regia (Douro) Sogrape - 375ml ...................2004
Miolo Sel..(Cab.Sauv-Pinot Noir-Merlot) - 375ml ....2006

  Brasil
Tinto
Miolo Reserva (Cab. Sauv.) V.dos Vinhedos .........2005
Miolo (Pinot Noir) Brasil – Vale dos Vinhedos......... 2005
Marcus James (Pinotage) – Vinícola Aurora.......... 2004
Almaden (Merlot) Vinhedo do Almaden ...............2006
Miolo Seleção. (Cab.Sauv-Pinot Noir–Merlot) .......2006
Branco
Marcus James (Riesling) Vinícola Aurora .............2006
Forestier (Riesling) Pernod – Ricard do Brasil .......2005
Miolo (Chardonnay) Vale dos Vinhedos............... 2006
Almaden (Gewurztraminer) Vinhedo do Almaden ...2006

 Argentina
Tinto
Finca El Portillo (Syrah) Bodegas El Portillo ..........2005
Finca El Portillo (Malbec) Bodegas El Portillo .........2005
Paso El Portillo (Tempra-Malbec) Bod El Portillo .....2006
Emilio Brandi (Malbec) Bod.e Vinh Emilio Brandi...... 2005
Finca El Portillo (Cab. Sauvig) Bod. El Portillo........ 2005
Branco
Paso El Portillo (Sauv Blanc/Chardo)Bod.Portillo ....2006
Finca El Portillo (Chardonnay) Bod. El Portillo .......2006

  Chile
Tinto
Domaine Conte (Cab.Sauvignon) B. Blass ............2004
Domaine Conte (Carmenere) B. Blass................. 2004
Tarapaca (Merlot) Vinhedo Tarapaca.................. 2005
Santa Helena Res.(Syrha) Vinhedo Sta. Helena .....2005
Casileiro Del Diablo (Cab.Sauv.-Syrah)C. y Toro ....2005
Branco
Los Arbolitos (Sauv.Blanc) Hacienda Araucano ......2006
Araucano (Chardonnay Res.)H.Araucano............ 2005
Santa Carolina / Sauv.Blanc / Vinh.Sta.Carolina .....2004
Santa Helena (Chardonnay) Vinh. Sta. Helena ......2006

  Portugal
Tinto
Vila Regia (Douro) Sogrape .............................2004
Duque De Viseu (Dão) Q.Carvalhais ...................2002
Porca De Murça Reser.(Douro) Real Cia. Velha ......2002
Dão Grão Vasco (Dão) Real Cia Velha .................2003
Periquita (Setúbal) Jose Maria da Fonseca ...........2003
Branco
Vila Regia (Douro) Sogrape............................. 2004
Porca De Murça (Douro) Jose Maria da Fonseca ....2006
Casal Garcia (Douro) Aveleda Sociedade .............2006

  França
Tinto
Les Bateaux (Cab.Sauvignon) J.Et Lurton ...........2005
Lês Bateaux (Syrah) J.Et Lurton - Langedoc ........2005
Cotes Du Rhône (Syrha) Cave la Vinsobras ..........2005
Bouchard Aîne E Fils (Beaujolais) C.Bouchard ........2005
Branco
Lês Bateaux / (Chardonnay -Terret) J.Et Lurton ....2005
Cotes Du Rhône (Chardonnay) C. la Vinsonbras ....2005

 Espanha
Tinto
Salamandra (Tempranillo) Hermanos Lurton ..........2005
Branco
Viura E Verdejo Rueda (Sauv. Blanc)Her. Lurton ....2005

  Itália
Tinto
Monferrato Rosso Lê Monache / Michele Chiarlo ....2005
Bolla Valpolicella Clássico / Fratelli Bolla SPA .........2004
Branco
Frascati / San Marco ....................................2005

Coquetelaria Internacional
Obs: Drink com bebida Nacional
         Drink com bebida Importada
Kir Royal - Champagne/Licor Cassis
Marguerita - Tequila/Cointreau/Suco Limão
Alexander - Conhaque/Licor de Cacau/Creme Leite
Blood Mary - Vodka/Suco Tomate/Temperos
Negroni – Gin/Vermuth Tinto/Campari
Gibsom – Vermuth Dry/Gin/Casca Limão
Dry Martin – Gin/Vermuth Dry/Azeitona
Old FashionedWhisky/Açúcar/Angustura/Laranja Cereja
Whisky Sauer – Whisky/Açúcar/Limão
Daikiri – Rum/S.Limao/Grenadine/Açúcar
Tom Collins – Gin/S.Limao/Açúcar/Club Soda
Pina Colada – Rum/S.Abacaxi./Leite Côco/Leite Cond.
Sex On The Beach – Vodka/L.Pess./S.Laranja./S.Uva
Long Island Ice Tea – Vodka/Gin/Rum/Triple Séc/
                                         Sour Mix/Coca-Cola
Gin Fizz – Gin/Açúcar/S.Limao
Orange Blossom – Gin/S.Laranja/Açúcar
Hi Fi – Refrigerante de Laranja/Vodka
Screwdrive – Vodka/S.Laranja
Cuba Libre – Rum/Coca-Cola
Mojito – Rum/Hortelã/S .Limao/Açúcar

Sugestão do Barman
Caipirinha – Aguardente/Limao/Açúcar
Caipirissima – Rum/Limao/Açúcar
Caipiheger – Stainhager/Limao/AçúcarObs: Frutas Opcionais – Abacaxi-Lima-Uva-Maracuja
Batida – S.Fruta Natural/Aguard/Leite Condensado
Opcionais: Maracujá/Côco/Limão/Chocolate c/ Menta
Sangria Eclipse – Vinho Tinto Seco/Conhaque (Grd)                                 Verm.Doce/Sprite (Peq)                        *Kiwi/Morango/Melão/Laranja/Abacaxi/Uva
Coquetel Champagne – Conhaque/Champ./Angustura
Mimosa – Champagne/S.Laranja
Cubano – Rum/S.Manga/Licor Banana
Taça Da Felicidade – Sprite/Cointreau/Vinho tinto
Venesiano – Vinho branco/Campari/Soda
Americano – Campari/Vermuth Doce/Soda
Paradise – Malibu/S.Abacaxi/Grenadine
Coquetel De Frutas – Abacaxi/Maracujá/Goiaba                                        *Creme de Leite/Caju/                                        Uva/Laranja/ *Groselha
Shot Drink
Orgasm – Kahlua/Bailey’s/Amaretto
Goodmother – Vodka/Amaretto
Goodfather – Scoth/Amaretto
Black Russian – Vodka/Kahlua
B – 52 – Kahlua/Bailey’s/Grand Manier
Job – Vodka/Licor Cacau/Bailey’s/Chantilly
Slippery Nipple – Sambuca/Bailey’s
Rusty Nail – Scoth/Drambuier
Pop Star – Tequila/Sprite
Blue Sunrise – Vodka/Blue Curaçau/S.Laranja
Braian Hemorrahge – Licor Pêssego/Bailey’s/Grenad.
Heavy Metal – Tequila/Kahlua
Brasileirinho – Aguardente/Mel/Limão/Canela Em Pau

Whisky
Dose
Nacionais
Teachers
Passaport
Natu Nobilis
Old Eith
Bell’s
Bourbom
Jack Daniel’s
Jim Beam

8 Anos
Ballantines Finest
J & B Rare
Cutty Sark
Grant’s
White Horse
Black And White
J.W. Red Label

12 Anos
Ballantines Gold Seal
Logan
Chivas
Dimple
Buchanan’s
Giants
Oll Parr

18 Anos
J.W.Gold Label

Aguardente
Dose
Nega Fulô
Ypioca
Sagatiba
Velho Barreiro
Stainhager

Vodka
Dose
Smirnoff Red
Smirnoff Black
Kovack
Orloff
Absolut
Wiborowa
Stolichnaya

Cognac
Dose
Fundador
Hennessy
Remy Martin

Porto
Taça
Ofley Ruby
Dom Jose
Messias
Sandman Ruby

Licor
Dose
Contreau
Drambuier
Cassis
Tia Maria
Amarula
Amaretto Del Urso
Amaretto De Sarono
Frangelico
Nocello
43
Bailey’s
Triple Sec
Peach
Kahlua
Grand Manier
Midori
Lê Chef
Pernod
Menta
Kiwi
Blue Curaçau

Tequila
Dose
Jose Cuervo Ouro
Jose Cuervo Prata

Outros...
Smirnoff Ice
Smirnoff Ice Black
Red Bull

Aguardente
Dose
Anísio Santiago / Salinas MG
Mela Lua Prata / Salinas Mg
Prazer De Minas / Esmeraldas Mg
Salinas / Salinas Mg
Santa Rosa / Valença Rj - Envelhecida 10 Anos
Seleta / Salinas Mg
Canarinha / Salinas Mg
Claudionor / Januaria Mg
Indaiazinha / Salinas Mg

Aguardente
Artista / Salinas Mg
Magia De Minas / Guapé Mg
Beija Flor / Salinas Mg
Cristalina / Buenópolis Mg
Domina Suave / Brumadinho Mg
Espírito De Minas / São Tiago Mg
Germana / Nova União Mg
Guaraciaba Premium / Guaraciaba Mg
Maria Da Cruz / Pedras De Maria Da Cruz Mg
Erva Doce / Salinas Mg
Milagre De Minas / Ouro Preto Mg
Magnífica Prata / Vassouras RJ
Magnífica Envelhecida / Vassouras Rj
Nega Fulo / Nova Friburgo Rj
Providencia / Buenópolis Mg
Salineira Havaninha / Salinas Mg
Boazinha / Salinas Mg
Cominho Velho / Lavras Mg
Cubana / Salinas Mg
Dona Beija / Araxá Mg
Isaura Ouro / Jequetiba Mg
Lua Cheia / Salinas Mg
Minuta / Salinas Mg